Muri vecchi,
gusti nuovi
e atmosfera
L’ambiente
Ricavato da una vecchia villa di campagna a Grantorto (da qui il nostro nome), La Villana dispone di un’ampia veranda e 5 sale interne, una delle quali si affaccia sul nostro birrificio.
Abbiamo mantenuto i pavimenti tipici, il caminetto e l’anima della villa, rendendola un posto in cui vecchio e nuovo si fondono per farvi sentire come a casa!
La cucina
In questo posto accogliente vogliamo accompagnare le birre di nostra produzione alle nostre pizze a lunga lievitazione, dalla nostra carne alla brace, i nostri hamburger e taglieri, e dai nostri dolci fatti in casa, il tutto con ingredienti selezionati, di qualità.
La nostra pizza
La nostra pizza
E’ artigianale da lievito madre, leggera e gustosa. Morbida dentro e croccante fuori.
Il nostro impasto riposa almeno 48 ore e la nostra farina proviene da cereali sani e accuratamente scelti.
La sua lievitazione ci permette di offrire una pizza maturata correttamente, leggera e altamente digeribile.
La brace e lo spiedo
La brace e lo spiedo
Carne scelta e certificata, frollata al punto giusto e cotta nell’innovativo X-OVEN per ottenere il massimo della morbidezza e del gusto raddoppiati dallo spiedo che ci permette di offrirvi lunghe cotture che ne esaltano il vero sapore della nostra tradizione.
I burgers e i fritti
I burgers e i fritti
Con carne e pesce, sempre serviti con salse sfiziose e patate con buccia; ingredienti speciali e abbinamenti ricercati per dare nuova vita e nuovo gusto a un classico del fast food. I nostri hamburger sono così, fortemente sani e dannatamente sfiziosi, tutti da assaporare.
Dove, come, quando
Via Regina Margherita, 42
35010 Grantorto (PD)
35010 Grantorto (PD)
Prenotazione telefonica
al numero
+39 392 944 2592
al numero
+39 392 944 2592
Lunedì chiuso
Da Martedì a Domenica
18:30 – 24:00
Da Martedì a Domenica
18:30 – 24:00